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DOLWEN de Bretagne |
| Une variété |
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DOLWEN de Bretagne, marque issue de la variété Corolle,
Elle est la première variété-marque qui signe son origine régionale et apporte son image terroir.
Elle est très polyvalente en cuisine, fondante au palais. |
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Fiche variétale :
- pomme de terre à peau jaune, chair jaune
- Variété précoce
- Assez résistante au manque d'eau
- Productive, tubercules moyens à gros
- A consommer dans la première partie de l'hiver
- A appréciée en four, rissolées, purée, frites, à la vapeur, en salade.
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